農作物秸稈是是當今世界上（shàng）僅次於煤炭、石油和天然氣的第四大能源。我國秸稈資源非常豐富，每年產生的秸稈相當於300多萬t氮肥、700多萬t鉀肥、70多萬t磷肥，這相當於全國每年化肥用（yòng）量的1/4。但長期以來焚燒秸稈的（de）習慣（guàn）依然存（cún）在，不僅嚴重汙染（rǎn）環境，而且造成能源的重大浪費。因此，推廣和（hé）發展農作物秸稈綜合利用技術，具有重大（dà）而深遠（yuǎn）的意義，也是目前國（guó）家重點推廣實施的保環境護和資源（yuán）利用的重要技術。 農作（zuò）物秸稈綜（zōng）合利用技術是由諸多單（dān）項技術組成且相（xiàng）對獨立的新型實用技術，比較成熟或正（zhèng）在發展的技術主要有：秸稈粉碎還田及用作（zuò）育菇培料，轉化為家畜（chù）飼料，秸（jiē）稈氣化及發電，製造建（jiàn）材及工業用途，農作物秸稈也可（kě）以經過秸稈（gǎn）顆粒機、秸稈壓塊機壓製成生物（wù）質（zhì）成型燃料，生物質成型（xíng）燃料又被稱為“秸稈（gǎn）煤”，“秸稈煤”是未來替代煤等化石能源最佳的選擇。 1、秸稈粉碎還（hái）田及用作育菇培料 1.1粉碎翻壓覆蓋直接還田 它是以機械的方式將田間的農作物（wù）秸稈直接粉碎並拋撒於地表，隨即耕（gēng）翻人士，使之腐爛分解。據農技人員連續6年跟蹤試驗測定有機質含量增加2倍（bèi），速效氮增加3倍；土壤團粒（lì）結（jié）構改善，保水、透氣，吸水能力提高（gāo）：地溫提高1～2。該技術的實施（shī）不僅能增加土壤有機質含量，降低土壤容量，防止土地板結（jié），而且能減少秸稈的養分和水分的自然損失，有利於蓄水保墒（shāng），減少（shǎo）資源浪（làng）費（fèi），淨（jìng）化周圍環境。同時，能（néng）提高工效，減輕勞動強度，爭搶農時，提高（gāo）農作物的產量和質量，增加農民收入。一般情況（kuàng）下連續3年以上，可使小麥增（zēng）產7%~8%，玉米增產5%～6%。這種還田方式通常有兩種，一種是以拖拉機為動力懸掛聯合收獲機械：另一種是聯（lián）合收割機在收獲果實的同時將（jiāng）秸稈切碎直接還田。 1.2粉碎堆積腐化還田 將粉碎的秸（jiē）稈加入人糞尿，堆積成堆，然後封泥，有機物在微生物作用下逐步礦質化和腐殖化，腐熟，形成優質肥料。堆腐還田能提高土壤有機質含量，促進（jìn）速（sù）效養分的釋放，提高土壤含水量和農作物產量，具有（yǒu）作用最（zuì）好、效果最快的特（tè）點。堆腐還田的缺點是漚製時間較長，一般需3個月以上。三是過（guò）腹還田。利用秸稈中的營養成分（fèn）作為動物飼料，再以其排出的糞尿回歸田地。 1.3秸稈育（yù）菇 以玉米稈、稻草等秸稈，經熱蒸、消毒，發酵、化學處理後，可（kě）用作（zuò）種植平菇、草菇、風尾菇等的培料，能大大（dà）降低生產成本。 2、秸稈處理（lǐ）後作家畜飼料（liào） 麥秸、稻（dào）草及玉米秸稈是（shì）產量最大的農作物廢棄物（wù），利用這些秸稈轉化為飼料具有廣闊前途（tú）。隨著草原場退化嚴重（chóng），放畜量超載嚴重，用秸稈飼料搭配精飼（sì）料的圈養方式迅速擴展。秸稈（gǎn）在飼（sì）料利（lì）用方（fāng）麵主要為青貯、氨化、製塊和製粒、微生（shēng）物處理等。 2.1青貯處（chù）理 就是將（jiāng）飽含液汁的（de）表綠（lǜ）牧草飼料、秸（jiē）稈等經過加工並添加一定比例的添加劑，壓實後密封貯存，經過一（yī）段時間的（de）乳酸發酵後，轉化成含有豐富蛋白（bái）質維生素及適口性（xìng）好的飼料。這種方（fāng）法能（néng）長期保持（chí）青綠多汁的營養特性，養分（fèn）損失少。一般調製（zhì）幹草養分損失達20%~30%．而青貯一般損失僅8%~10%，胡蘿卜素損失極小，並可長期貯存，消（xiāo）化率高、適（shì）口性好，占地空間少。 2.2氨化處（chù）理 此方法應用最廣泛，有堆（duī）垛法、氨化池法、氨化（huà）爐（lú）法等。一般（bān）來說，氮化（huà）秸（jiē）稈的消化率可（kě）提高20%左右．粗蛋（dàn）白含量也可提高1～1.5倍。秸稈經氨（ān）化處理後質地變得（dé）鬆軟，具有糊香（xiāng）味（wèi），牲畜愛吃，采食速度、采食量提高，且能改善秸稈的營養價值。 2.3微貯及冷壓處理 主要是針對含水量低的（de）麥秸、稻草以及半黃或黃幹玉米秸、高梁秸等不宜青（qīng）貯（zhù）的秸稈。微生（shēng）物發酵貯存技術（shù）是利用微生物發酵的原理（lǐ）．使農作物秸（jiē）稈在微貯過程（chéng）中，將大量的木質纖維類物質降解為易發酵糖類，並轉化為揮發性脂肪酸（suān）、二氧化碳等，成（chéng）為牛、羊等家畜的飼料。它比氨化飼料成（chéng）本低。而塊狀秸稈飼料就是利用冷壓技術將粉碎（suì）的秸稈擠壓成小塊，水分（fèn）少（shǎo）、體（tǐ）積小，可保留飼料（liào）的纖維，又便於儲存和運輸，使之商品（pǐn）化。加工的飼料塊有炒香味，牛羊喜歡（huān）吃（chī）。 3秸（jiē）稈氣化及發電 3.1秸稈氣化作生活燃料 秸稈氣化（huà）集中供氣技術是一種生物質熱解氣化技術，是將玉（yù）米秸稈（gǎn）、小麥秸稈等生物質原（yuán）料粉碎後在氣化反應爐中半通過熱解反應或高溫裂解，變成以（yǐ）一氧化碳和氫（qīng）氣為主的可（kě）燃氣體。秸稈氣化集中供氣係統由生物質氣（qì）化站，燃氣輸配（pèi）管網和用戶室內設施三部分組成。氣化站主要設備由固定床下喂（wèi）入式生物質氣化（huà）器（qì）、燃氣淨化器、貯存（cún）器、貯存櫃、風機和給（gěi）料機構成；燃氣（qì）輸配管網由聚丙烯或聚乙稀塑（sù）料連接而成：用戶室內（nèi）配有活性炭濾清器、燃氣流量表和低（dī）熱值燃氣爐。秸稈氣化集中供氣技術的（de）設備簡（jiǎn）單，操（cāo）作方便，價格低廉，能減少或防止秸稈汙染，改善生活環（huán）境，提（tí）高農民生活質量。這項工程適於秸稈資源豐富、農民生活水（shuǐ）平較高的農村地（dì）區，以自然村為單位進行推廣。以山東省能源研究所研製生產的低（dī）熱值生物質氣（qì）化裝置為例，1 kg秸稈一般可以生產2m3混合可燃氣體，其熱值為5 MJ/m3左右，農民每戶每天需（xū）用氣2~3m3左右，若按燃氣價格0.22元/m3計算，每月用氣費用為13.2~19.8元，每戶（hù）每年約需用1t秸稈（gǎn）原料，通過秸稈氣（qì）化技術可消化當地玉（yù）米秸稈總量的1/3。沼（zhǎo）氣的運用不僅為農民生活帶來了（le）方便，而且增加了農（nóng）民收入。 3.2秸稈發電 在（zài）目（mù）前能源緊張的情況下，秸稈發電不僅每年可以消（xiāo）化掉廢置的秸稈，而（ér）且還可獲得可觀的經濟效（xiào）益、良好的生態效益和社會（huì）效益。丹麥是世界上首先使用秸稈發電的國家，首都哥本哈根的阿維多發（fā）電廠建於20世紀90年代，被（bèi）譽為全球效率最高、最環保（bǎo）的熱電聯供電（diàn）廠（chǎng）之一。阿維多（duō）電廠每年（nián）燃燒15萬t秸稈，可滿足（zú）幾十萬用戶的供熱和用電需求。使用秸稈發電，電廠降（jiàng）低（dī）了原料（liào）的成本，百姓享受（shòu）了便宜的（de）電價，環境受到保護，新能（néng）源得以開發，同時還使農民增加了收（shōu）入（rù）。現在我國已在（zài）部分地區進（jìn）行發電應（yīng）用，同時一批新型秸稈發電廠正在（zài）投資興建中。 4、製造建材及（jí）工（gōng）農（nóng）業用料 4.1製造建材 不同作物秸稈的重量與品質也不（bú）同，可將（jiāng）不同的秸稈加工成各種牆體材料（liào）、保溫材料等人造板材，可替代大量木（mù）材。我國年產小麥1.3億t．麥秸年產量在1.5億t位以上。如果每年（nián）取麥秸總量的0.5%生產板材（cái），可替代150萬m3原木。麥秸牆體保溫材密度為0.2—0.25 g/cm3，導熱係數與聚（jù）氨脂泡沫、岩（yán）棉相似，但其成（chéng）本僅為它們的1/4~1/3。棉杆可代替木材（cái）製造纖維板、中密度板、保溫板等。我國年產棉稈3000萬t．棉稈的化學成分、組織結構與木材相似，可代替木材製造纖維、中密度板、保溫板（bǎn）。1t棉稈可代替0.4m3木材，如果利用棉稈總量的（de）1%，一（yī）年就可代替14萬m3木材。 4.2其（qí）它工農業應用 以秸稈為主要原料可加工餐盒、包裝紙，並可提取澱粉、製作酒精及加（jiā）工苯纖維（wéi）地（dì）膜等。將秸稈固化後做燃（rán）料，解決秸稈質（zhì）地鬆散，不易儲（chǔ）運及熱效率低的問題（tí）。可以固化成棒狀、塊狀、顆粒狀（zhuàng）等成型燃料。秸稈經裂解、冷卻得到液體產品，不但可以做燃料（liào），還可以（yǐ）進一步提（tí）取化工原料（liào）。秸稈反應堆的應用成為秸稈（gǎn）利用的新（xīn）亮點。秸稈反應堆是把秸稈鋪製一定厚度，保證足夠（gòu）的氧氣，放上（shàng）菌種（zhǒng）在一定的（de）溫度、水（shuǐ）分、pH下可以產生二氧化碳，放出熱量，生成礦質元（yuán）素和抗病孢子，大量補充植物所需二氧化碳的（de）虧缺，讓其光合作用大大增強，進而獲得高產，優質、無公害農（nóng）產品的工（gōng）藝設（shè）施技術。其技術特點是以秸稈替代化肥，以植物疫苗替（tì）代農藥，通過一定的設施工藝，實施資源利用、生態改良、環境保護及無公害的有機栽培。秸稈（gǎn）中分離出（chū）的半纖（xiān）維素在半纖維素酶作用下（xià）轉化為低聚木糖（táng），製取澱粉（fěn），能用於生產功能性（xìng）食品（pǐn），傲飼料，釀酒（jiǔ）、釀（niàng）醋等。 5、結（jié）語 農作物秸稈綜合利用技（jì）術在發達國（guó）家得到廣泛推廣。美國（guó）將秸稈用作飼（sì）料、手工製品等，有的地方還用來蓋房。日本約68%的稻秸稈翻人土層中還田，10.5%秸（jiē）稈作為粗飼料養牛，7.05%秸稈做混合（hé）肥料。我國對秸稈的（de）綜合利用尚處於初始（shǐ）階段，需要（yào）加大科研力度，加強農作物（wù）秸稈綜合（hé）利用的推廣工作，促進農業可持續發展。